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[諸暨雜談] 【諸暨小話】呆陀買肉

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發表于 2016-2-4 19:57:51 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

妻子叫呆陀上街買肉,呆陀拿了錢來到鎮上肉鋪。當他秤好肉剛剛要走辰光,見旁邊一個買好排骨的人在問肉店倌:“師傅,你看這排骨是紅燒好呢還是清燉好呢?”肉店倌就給他說:“紅燒有紅燒的好處,用油沸過,放上糖、醋,松脆可口;清燉有清燉的好處,用蘿卜或者冬瓜一塊清燉,清爽可口?!蹦琴I排骨的人一聽,笑瞇瞇的走了。

肉店倌給買排骨的人說的時候,呆陀就站在旁邊聽。他一想,這排骨有這么多的吃法,我這個肉還不知道有多少吃法呢?待買排骨的人一走,看看肉店倌也空閑,就問:“師傅,我塊肉有幾種吃法呢?”

肉店倌先是一驚,今天怎么啦?買過排骨的要問排骨的燒法;買肉的要問肉的吃法。就沒好氣地說:“可以紅燒吃,也可以吃白切肉。對了,還有燉燉吃,炒炒吃都可以?!?/font>

果然,這肉的吃法比排骨多。呆陀想,虧得自己問仔細了,否則拿回家卻不知道怎么燒??蛇@么多的吃法,自己記記又記勿牢。于是,央求賣肉的店倌:“師傅,這肉有這么多吃法,我又記不住,你好勿好寫張條子給我?!?/font>

肉店倌第一次碰上這樣的買主,看看自己也空閑,就拿過紙筆,胡亂寫上一些,還叮囑說:“蘸白切肉的醬油一定要蒸過,那叫熟醬油?!贝敉右贿吥眠^肉店倌遞給他的那張紙,折攏放到衣服口袋里,一邊連聲向肉店倌道謝。

卻說呆陀一手拎著肉,一手捫住藏有吃法的那只口袋,興高采烈地回家了。走到半路上,突然肚皮“嘰里咕?!表懥似饋?。他跑到茅房里去拉屎,就把那塊肉在茅房石墩上一放。待他拉好屎出來,見一只狗正叼著他的那塊肉跑。呆陀心里一急,想上去追,但隨即把心放寬了。只見他笑著對狗說:“你叼去也沒有用,那吃法還在我的口袋里呢!你是紅燒還是白切?是燉燉吃還是炒炒吃?我看你沒有吃法怎么吃?”


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